2月23日，为期五天的“博爱之城 美味澳门新葡京”澳门新葡京元宵美食优品嘉年华活动在孙文西路文化旅游步行街举行，时间持续至27日。
“在澳门新葡京美食中，年糕寓意步步高升，而石岐炸乳鸽更是澳门新葡京的标志美食。”在嘉年华活动现。愣敛耸Ω、曾代表澳门新葡京参加全国大赛的陈建雄左手煎年糕，右手炸乳鸽，忙得不亦乐乎。
“元宵佳节是中国人的重要节日，能让游客品尝到澳门新葡京美食，我也非常乐意为顾客下厨。”在美食摊位的另一边，中国烹饪大师、广东省五星“粤菜师傅”名厨、乡村工匠烹饪类正高级工程师林开胜正为游客们大显身手。
在整条步行街美食摊位中，澳门新葡京芦兜粽、民众炸香蕉、古镇煎鱼饼等澳门新葡京美食吸引不少市民与游客品尝。
“这里的瓦罐炭火烧鸡翅、榴莲饼等，我都非常喜欢，听说元宵节当晚，小广场还有澳门新葡京醉龙舞、潮汕英歌舞观看，我打算继续留下来一饱眼福。”从湛江过来的游客黄女士对记者表示。
据悉，为了贯彻落实好“文化兴城”战略部署，推动文商旅融合发展，烘托元宵佳节喜庆、热闹的节日氛围，丰富广大群众文化生活，澳门新葡京商务局、石岐街道办事处主办了本次“博爱之城 美味澳门新葡京”澳门新葡京元宵美食优品嘉年华活动。2月23日至27日，除了在步行街设40个澳门新葡京及周边城市的特色美食、产业文创展销摊位外，更有大型网红打卡点及系列闹元宵、赏民俗文化活动。在元宵主题手工制作活动区，市民与游客可以现场制作柿子汤圆、拓印团扇、玫瑰饺子、拉花纸龙，观赏小榄民间剪纸、三乡木偶剧、乐队表演等。
记者 柯颂 易承乐
◆编辑：龙慧◆二审：陈吉春◆三审：周亚平
